Zwischen Burger und Sushi - Essen und Ernährung im modernen Japan : Eine Einführung

Einordnung

Titelübersetzung:

Between Burgers and Sushi - Food and Nutrition in Modern Japan (Englisch)

Erschienen in:

Japanstudien 12 : Essen und Ernährung im modernen Japan
(2000), S. 23-44

Datum der Veröffentlichung:

2000

ISBN:

3-89129-375-5

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Erscheinungsort:

München

Verlag:

Iudicium Verlag

DDC-Sachgruppe:

900 Geschichte und Geografie

Einrichtung:

Deutsches Institut für Japanstudien Tokyo